笑顔が広がる、心がつながる
ごはんの魔法
ごはんの魔法
食べ方と生き方の真髄が、この一冊に
人は、なぜ食べるのか？
それは食物を通して
〝ひかり〟を吸収するためだ。
人間の心も、身体も、健康も、
合格も、成功も、幸福も、運命の糸も、
みな〝ひかり〟でできているんだよ。
それは食物を通して
〝ひかり〟を吸収するためだ。
人間の心も、身体も、健康も、
合格も、成功も、幸福も、運命の糸も、
みな〝ひかり〟でできているんだよ。
—— 北極老人
作ること・食べること・祈ること
北極老人の教えがつまった伝説の一冊
待望の増補改訂版！
第１章
作る人と食材と食べる人を幸せでつなぐ
- ごはんを、ちゃんと食べている人に不幸な人はいない
- 良い記憶を引き出す奇跡のごはん
- 食べるだけで人を幸運にする開運料理
- しぜんに、いのちが育まれる場をつくる
- 何を作るかよりも、どんな気持ちで作るかが大事
第２章
魔法がはたらく自分づくり、空間づくり
- 本当の掃除は、すればするほど元気になっていく
- 一生モノの習慣！心と体を浄化して元気にする〝鼻うがい〟
- 腸をキレイにすると、心も考え方もスッキリする
- 本当に良いモノを、自分で選べるようになる秘訣
- 道具に魔法をかける３つのコツ「専用化、儀式化、見立て」
- どんなテーブルに置くかで味が変わる
- 包丁を目覚めさせると、しぜんに美味しくなる
- 調味料を変えるだけで、食材の旨み味が引き出される
- 新鮮で良い油は料理を美味しくし、肌もキレイにしてくれる
第３章
みんな幸せになる「ひかりのごはん」の作り方
- ていねいに、ていねいに作るだけで、人は幸せになる
- その場から離れると料理はまずくなる、その場にいるだけで美味しくなる
- 母の味のカベを超える
- 答えはぜんぶ、素材が教えてくれる
- 祈りと念力の違い
- お味噌の神様を味方にして、美味しいお味噌汁を作る
- めざしたのは、毎日でも食べたい家庭料理
第４章
毎日食べたい「ひかりのごはん」のレシピ紹介
- 日本各地に伝わる伝統料理より、ご家庭でもお作りいただけるレシピをご紹介
第５章
食材と大地とみんなをつなげる
- プチお祭りをして、その土地の食べ物からひかりをいただく
- 本当のご縁を結ぶ産土力とは？
- 野菜の保存方法と、大地の記憶を引き出す魔法
- 魚からいっぱい生命エネルギーを授かる方法
他にも新項目を加筆！
初版2000部限定・豪華プレミアム本
新刊『ひかりのおむすび（仮）』
新刊『ひかりのおむすび（仮）』
税込3,300円 + 送料600円
予約する（ご自宅に配送） 予約する
（ゆにわマート店頭で受け取り） 予約する
（白金ゆにわ店頭で受け取り）
先行予約 限定キャンペーン
- ※新刊『ひかりのおむすび（仮）』を発売前に当ページからご予約いただいた方に限ります。
- ※書籍は2025年 6月〜7月にお届け予定です。お渡し・発送時期は、書籍の発売日が決定次第メールにてご連絡させていただきます。
- ※特典音声は、書籍の発売日以降にメールでお届けいたします。
- ※2025年2月18日以前に先行予約をお申込みいただいた方も通常予約特典をお受け取りいただけます（申込不要）。
お客様の声
-
cookieさん内容が濃すぎるくらいに濃い！！
何回も繰り返し読みたい一冊です。
食べ物との向き合い方、食を通した生き方を見つめ直せました！！！ -
あんさん一気に読んでしまいました。読み終わったあと、心がお腹いっぱいになり、ぽわ〜んと幸せな気分が味わえる本です。食の大切さを気づかせてもらえる貴重な一冊です！ -
ニャンさん食べることって生きることなんだな、ということに気付かせてくれる。それに気づくと、今までとは食べ方が変わる。食べるものとの向き合い方が変わる。そして、日常の行動ひとつひとつについても考えるようになって、そうしていくうちに・・・人生が変わっていくような予感がする。
著者プロフィール
開運料理人 ちこ
料理人・御食事ゆにわ店長。
17歳で人生の師、北極老人と出会い、「食を変えると人生が変わる」ことを自らの経験を通じて会得。
2006年「声なき声を聞き、香りなき香りを利く料理」ゆにわ流を伝授され、大阪府枚方市楠葉にて料理店『御食事ゆにわ』をオープン。
日本全国はもちろん、海外からも、足しげく通うファンが急増し、「ごはんで人生が変わった！」と感動の声が毎日のように寄せられている。
また、自身の講座を開講し、「食を変えれば、生き方が変わる」ことの大切さを説いている。
17歳で人生の師、北極老人と出会い、「食を変えると人生が変わる」ことを自らの経験を通じて会得。
2006年「声なき声を聞き、香りなき香りを利く料理」ゆにわ流を伝授され、大阪府枚方市楠葉にて料理店『御食事ゆにわ』をオープン。
日本全国はもちろん、海外からも、足しげく通うファンが急増し、「ごはんで人生が変わった！」と感動の声が毎日のように寄せられている。
また、自身の講座を開講し、「食を変えれば、生き方が変わる」ことの大切さを説いている。
初版2000部限定・豪華プレミアム本
新刊『ひかりのおむすび（仮）』
新刊『ひかりのおむすび（仮）』
税込3,300円 + 送料600円
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- ※書籍は2025年 6月〜7月にお届け予定です。お渡し・発送時期は、書籍の発売日が決定次第メールにてご連絡させていただきます。
- ※特典音声は、書籍の発売日以降にメールでお届けいたします。
- ※2025年2月18日以前に先行予約をお申込みいただいた方も通常予約特典をお受け取りいただけます（申込不要）。
お問い合わせ
ゆにわマート
大阪府枚方市楠葉美咲3丁目12−11−101
営業時間：11～20時（木曜定休日）
営業時間：11～20時（木曜定休日）
Tel.072-864-5640
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